|
|
Feestelijke Hamsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bosje lenteuitjes of bieslook, 2 augurken,200 g gekookte ham(een dikke plak),200 g roomkaas, 1 el mayonaise, 1/2 tl grove mosterd of frans mosterd,zout, peper,1 snufje paprikapoeder, wat augurken vocht , kleine broodjes naar keuze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1: Maak de lenteuitjes schoon, was ze grondig en snijd ze in dunne ringetjes.Snijd de augurken en de plak gekookte ham in kleine blokjes. 2: Roer de roomkaas in een kom los met de mayonaise en de mosterd.Breng het mengsel op smaak met zout,peper en paprikapoeder. 3:Voeg de lenteuitjes,blokjes augurk en de blokjes ham toe aan de saus.Meng alles goed door elkaar. 4:Meng naar smaak npg wat augurkenvocht door de salade.Deze krijgt hierdoor een fris,zoetzuur accent. 5: Doe de salade over in een mooie schaal en serveer met warme broodjes erbij.
|
|
|